Au Québec, le brunch est un rituel social où les amis et la famille se retrouvent pour savourer un repas copieux et convivial entre le déjeuner et le dîner.
À Montréal, on a une excellente sélection. Entre les classiques réconfortants, les assiettes inventives et les cafés soigneusement préparés, la ville regorge d’adresses où commencer la journée du bon pied. Voici une sélection de mes restaurants de brunch préférés où vous être sûrs de vous régaler.
À noter que les listes ne sont pas créées en ordre de préférence
Véritable institution depuis 1942, Beauty’s est un diner rétro qui respire l’histoire. On y vient pour ses bagels au saumon fumé, ses pancakes moelleux et ses milkshakes à l’ancienne. Ici, le brunch est simple, généreux et rempli de nostalgie. Les banquettes et le décor vintage ajoutent un charme unique.
Si tu cherches un brunch qui sort de l’ordinaire, India Rosa propose une expérience unique. Leurs plats combinent les épices indiennes aux classiques du brunch : oeufs Bénédictine au poulet au beurre, poulet Tandoori et gaufres aux épices Masala, Omelette au fromage Paneer avec sauce cari… et même des cocktails matinaux extravagants. Un vrai voyage des sens et sans doute mes oeufs bénés préférés!
Inspiré des delis new-yorkais, Arthur’s Nosh Bar offre un brunch délicieux et débordant de personnalité. On y retrouve les pancakes signature syrniki, le challah french toast, le gravlax, les sandwichs débordants et les assiettes à partager. Je recommande le Grand Slam pour les plus gourmands. Ils font sans hésitation mes pancakes préférés à vie! Parfait pour un brunch entre amis ou une date.
À la fois chic et décontracté, Foiegwa sert un brunch d’inspiration française avec une touche montréalaise. Les œufs bénédictine au canard fumé, le pain perdu à la crème mascarpone et les omelettes à la truffe représent bien leur identité. Le décor style bistro parisien rend l’expérience encore plus agréable.
Avec ses multiples succursales, L’Oeufrier est le spot parfait pour un brunch copieux à toute heure sans se casser la tête. Du sucré au salé, des classiques aux créations originales, tout est pensé pour satisfaire toutes les envies. Mention spéciale pour leurs assiettes gargantuesques qui n’ont pas peur des calories et les milkshakes au café.
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